推动品牌强农、助力乡村振兴。1月17日,一场别开生面的蒸鸡产业宣传推介会在湖洋镇举行,活动吸引了众多游客、行业人士及当地居民参与。县委副书记徐峰,市农业农村局副局长王安麒,县二级调研员罗小洪出席活动。
活动现场,人声鼎沸,香气四溢。各种口味的蒸鸡琳琅满目,令人垂涎欲滴。游客们穿梭其间,品尝美味,拍照留念,欢声笑语不断。
【游客 刘思宇:我专门冲着这次蒸鸡推介会来,听说湖洋蒸鸡特别有名,吃起来鸡肉特别好吃,鲜嫩多汁、味道醇厚,而且现场的氛围也特别好,让我感受到了湖洋人民对美食的热情与传承。以后我一定会推荐身边的朋友一起来品尝美味的湖洋蒸鸡。】
在推介会现场的另一边,几位经验丰富的蒸鸡制作者正在展示他们的精湛技艺。他们手法娴熟地进行鸡肉摆盘,并加入独家秘制的调料,放入特制的蒸笼中。不一会儿,香气扑鼻的蒸鸡就新鲜出炉了。
【湖洋镇蒸鸡协会会长 林庆源:我们湖洋蒸鸡之所以好吃,关键在于选料和制作工艺。我们选用的都是当地散养的优质土鸡,保证了鸡肉的品质和口感。在制作过程中,严格遵循传统工艺,每一道工序都精益求精,这样才能做出让大家满意的蒸鸡。这次推介会给了我们一个很好的展示机会,让更多人了解到我们湖洋蒸鸡的魅力,我们也会继续努力,把这道美食传承和发扬下去。】
在签约仪式环节,湖洋蒸鸡产业发展签约成果丰硕,“湖洋蒸鸡出山入海”山海协作签约、蒸鸡预制菜项目签约、销售商合作签约等项目顺利达成,标志着湖洋蒸鸡产业在产业链延伸和市场拓展方面迈出了重要步伐。同时,湖洋蒸鸡文创产品征集大赛的启动,也为产业发展注入了文化创意元素,将进一步提升湖洋蒸鸡的品牌附加值。
据了解,湖洋蒸鸡作为当地的传统特色美食,历史悠久,具有深厚的文化底蕴。近年来,湖洋镇党委政府高度重视蒸鸡产业的发展,将其作为推动乡村振兴、促进农民增收的重要举措。
【湖洋镇乡村振兴服务中心主任 陈长顺:通过本次湖洋蒸鸡产业推介会,进一步拓展了本地农特优产品湖洋蒸鸡的销售渠道,提升了产品的知名度和市场竞争力,推动了乡村产业振兴,促进了农民增收致富。下一步,湖洋镇将以公共品牌建立为契机,继续发挥好搭平台、树标准、推榜样的作用,助力湖洋镇蒸鸡特色产业持续健康发展。】
此外,现场还有丰富的“金鸡送福” 系列活动,如共富步道健走、金鸡送福剪纸、义务写春联等,吸引了众多游客参与。(记者:张锐畅 陈丽媛 通讯员:廖春梅)
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